SAP 2026 : « Deviens consom’acteur ! », la belle injonction !
Parmi les nombreuses animations du Salon des Agricultures de Provence, la conférence des Paniers marseillais invite les visiteurs-consommateurs à reprendre la main sur leur assiette. Un geste simple aux implications profondes. Explications avec Clément Garnier, animateur. « Notre objectif est d’attirer l’attention sur la consommation dans son ensemble et principalement sur l’alimentation et les produits cosmétiques […]
SAP 2026 : du champ à l’assiette des collégiens
Le Salon des Agricultures de Provence bat son plein ! L’occasion de présenter un premier bilan de la centrale d’achat qui alimente les cantines des collèges en produits frais et locaux. En quelques mois seulement, la structure a montré son efficacité. Producteurs et chefs de cuisine s’en réjouissent. « Pour bien étudier il faut bien […]
Coup d’œil sur l’agriculture des Bouches-du-Rhône
Le Salon des Agricultures de Provence (SAP) met en avant les femmes et les hommes qui produisent et vendent fruits, légumes, céréales ou élèvent brebis et chèvres. À travers leur activité, elles et ils sculptent les paysages du département. Et si on y regardait d’un peu plus près ? Bien que très urbanisé – avec […]
Dans la tempête, le riz de Camargue garde le cap
À quelques jours du Salon International de l’Agriculture 2026, Bleu Tomate zoome sur le riz. Un petit grain de chez nous. La Camargue produit en effet 99% du riz français. Une filière qui fait front, malgré les coups de vent venus du large. Le riz est un cachotier. Sur sa nature, tout d’abord. Céréale ou […]
Pluies diluviennes : découvrir les sols et les rivières
Avec le réchauffement climatique, les pluies intenses et localisées vont devenir plus fréquentes. En Provence, collectivités, aménageurs et habitants redécouvrent qu’en laissant respirer les sols et les cours d’eau, on gagne en résilience. L’équivalent d’un mois de pluie, concentré en moins d’une demie-heure. Des toits qui s’effondrent sous le poids de l’eau, des rues transformées […]
Le Bio Tour fait escale à Marseille
Deuxième édition pour ce tour de France du Bio Bus. Cette année, il stationne sur le Vieux-Port où il accueille tous les publics. Objectif : faire connaître et apprécier la bio, dans les assiettes et dans les champs. Une initiative de l’Agence Bio. Sa directrice, Laure Verdeau nous en dit plus. Comme en 2024, le Bio […]
Le cheval de Camargue au galop
Créée officiellement par les Haras nationaux il y a près de 50 ans, la race du cheval Camargue se porte bien. Né de l’eau et du vent, cet emblème du delta du Rhône s’exporte même en Allemagne ou aux Pays-Bas. Rustique et polyvalent, ce travailleur fait aujourd’hui le bonheur de l’équitation de loisirs. Au Domaine […]
Panorama de l’agriculture dans les Bouches-du-Rhône : chiffres clés et enjeux pour 2025
Le Salon des Agriculteurs de Provence approche, il est donc temps de faire un point chiffré sur la réalité agricole des Bouches-du-Rhône, un département à la fois dynamique, stratégique et sous pression.