Dans le cadre de notre dossier sur « l’année internationale des agricultrices », proclamée en 2026 par la FAO (l’Organisation pour l’Alimentation et l’Agriculture), rencontre aujourd’hui avec une maraîchère du Vaucluse. Solange Follet cultive avec bonheur légumes et liens avec ceux qu’elle nourrit. Ce mercredi de juillet, quand nous la retrouvons, Solange
Atout emblématique de la gastronomie provençale, l’ail a trouvé à Piolenc, dans le nord Vaucluse, le terroir idéal pour épanouir ses formes généreuses, son parfum robuste et son goût puissant. Pour distinguer cet ail savoureux de la concurrence, les producteurs demandent une Appellation d’Origine Contrôlée. Ce 22 mai, dans l’entrepôt
L’agriculture consomme plus des deux tiers de l’eau régionale. Et même si elle fait des efforts pour économiser la précieuse ressource, les besoins augmentent au fil des sécheresses et des canicules. Tour d’horizon des initiatives et des projets pour une agriculture moins gourmande en eau. Selon André Bernard, président de
En prise sur la Durance et long de 57 km, le canal de Manosque alimente en eau cultures, jardins et communes depuis près de 150 ans. D’importants travaux conduits ces dernières années ont permis l’économie de 12 millions de m3 d’eau par an. Entre Château-Arnoux-saint-Auban au nord et Corbières-en-Provence au
Quand les besoins augmentent et que la ressource diminue, les difficultés commencent ! En Sud-PACA, manquent 35 Millions de m3 d’eau ! Des réponses sont apportées, mais il faut agir plus vite et plus fort, expliquent les responsables de l’Agence de l’eau Rhône-Méditerranée-Corse (RMC). Les 2/3 de l’eau consommée dans la région
