Le PAT du Luberon poursuit son développement

Quelles actions concrètes peuvent mettre en place les collectivités pour développer l’agriculture nourricière sur le territoire du Luberon ? Ce sont les questions auxquelles les acteurs de ce territoire devront répondre.
Le rendez vous est fixé mercredi 29 juin, de 8h30 à 17h30 à Lourmarin, à la Fruitière Numérique.

Conférences, partages d’expériences de collectivités, échanges dynamiques et visites sont au menu. Ce forum est l’occasion de réunir les élus et un grand nombre d’acteurs de la filière agricole et alimentaire, pour accompagner la concrétisation des projets du territoire.

Le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Luberon

L’activité agricole connaît une restructuration importante : diminution du nombre de ses actifs, baisse des superficies cultivées et des productions. Or, pour le Parc naturel régional du Luberon, l’agriculture est une activité économique d’utilité publique. Elle contribue à l’équilibre économique, environnemental et social du territoire. La préserver, l’accompagner dans son développement durable, c’est contribuer au maintien du potentiel productif territorial mais aussi à la production de biens publics : services environnementaux et territoriaux, emploi, alimentation.

Une stratégie mise en place depuis plus de 30 ans

À l’échelle du Parc naturel régional du Luberon, des solutions concrètes pour une transition agricole et alimentaire sont mises en place depuis 1981. Tout au long de ces années, le Parc a mis en place avec les partenaires locaux une stratégie en 6 axes. Tout d’abord améliorer la qualité de l’offre (filière panicole territoriale AB).  Structurer l’offre alimentaire locale (marchés paysans,points de vente collectifs, halle de producteurs). Favoriser la restauration hors domicile (de la ferme à ta cantine pour une sensibilisation au gaspillage). Mettre en oeuvre des actions de pédagogie (manifestations et animations sur l’alimentation). Renforcer l’attractivité territoriale (projet oenotourisme). Enfin préserver les terres agricoles (réseau foncier agricole organisé).

Contact et inscription :

julie.rigaux@parcduluberon.fr – 06 21 54 25 25

Programme 

Le matin, on s’inspire

9h10 – 9h30 : L’agriculture nourricière du Luberon – Julie Rigaux, animatrice du Projet Alimentaire Territorial du Luberon

9h30 – 10h30 : Conférences
• Reterritorialiser notre alimentation : Nicolas Bricas, chercheur au Cirad (recherche agronomique et coopération internationale), UMR MoISA (unité de recherche interdisciplinaire sur les systèmes agri-alimentaires) et titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde
• Manger sain et durable, pourquoi et comment ? Denis Lairon, nutritionniste, directeur de recherche émérite Inserm (Institut national de la santé et de la recherche médicale)

10h50 – 12h15 : Les actions à l’échelle communale
• Alimentation durable pour tous : Ville de Miramas (13), Valérie Barre, chargée de mission suivi de projets transition écologique, et Jacqueline Therenet, nutritionniste responsable restauration/ chargée de projets alimentation durable
• Le GARDENLAB de Gignac-la-Nerthe (13), un projet agroécologique, alimentaire et citoyen : René Tassy, adjoint au maire, délégué à l’agriculture, au développement durable et au pluvial
• Restauration durable depuis 2015 en Avignon (84) : Christian Rocci, élu municipal délégué à l’agriculture, et Elsa Chiffard-Carricaburu, chargée de mission Foodshift 2030

12h30 – 14h : Buffet fermier local et bio (offert sur inscription ) Préparé par Campagne CO – Camille Berne, productrice dans les Alpes de Haute-Provence

L’après midi, on passe à l’acte

14h – 16h : Échanges dynamiques et définition des actions concrètes. Quels outils à disposition des collectivités pour développer un projet agricole et alimentaire local ?

DRAAF : Pierre-Noël Canitrot, chef du pôle Politique de l’alimentation Région Sud : Jeanne Benihya-Verde, service biodiversité, Parcs et Territoires ruraux
Département de Vaucluse : Lionel Martin, responsable bureau Aménagement de l’Espace Agriculture, et Pauline Ricard, chargée de mission Agriculture et Alimentation Durables
SAFER 04 : Laurent Vinciguerra, directeur départemental Terre de Liens : Mylène Maurel, administratrice et Myrtille Vernier, animatrice
Chambre d’Agriculture 04 : Sébastien Bougerol, chef de service Installation, Transmission, Appui aux entreprises
Chambre d’Agriculture 84 : Guillaume Sinard, En direct de nos fermes
Réseau régional des magasins de producteurs : Florian Pascal, président et agriculteur
INRAE : Claude Napoléone, ingénieur de recherche
GRAB : Vianney Le Pichon, directeur du Groupe de Recherche en Agriculture Biologique

16h15 : Départ pour les visites (sur inscription)

17h30 : Fin de la journée

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Date

29 Juin 2022

Heure

08:30 - 17:30

Lieu

La Fruitière Numérique
Lourmarin, France
Catégorie

Organisateur

Parc Naturel Régional du Luberon
Téléphone
04 90 04 42 00
Email
accueil@parcduluberon.fr
Site Web
http://www.parcduluberon.fr
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