« La crise actuelle met en lumière de nouvelles solidarités sociales, alimentaires et culturelles »
Jean-Louis Joseph est agriculteur dans le Luberon. Il a exercé de nombreuses responsabilités politiques au plan local, régional et national. Attaché à la question environnementale, il porte sur la crise d’aujourd’hui un regard chargé d’expérience, de lucidité mais aussi d’espoir. Bleu Tomate : la crise que nous traversons aujourd’hui était-elle prévisible ? Oui, elle l’était… […]
Projet à soutenir – Toni Gemmiti, « Happy »culteur
Suite à une reconversion professionnelle, Toni Gemmiti s’est installé en tant qu’apiculteur professionnel en bio en 2018. Producteur récoltant, il transhume ses ruches au gré des floraisons et des saisons pour récolter des miels aux goûts de Provence, notamment le savoureux miel de lavande. Il privilégie les floraisons spontanées et sauvages. Il sollicite une collecte […]
Infos du Parc du Luberon
Info du 17/04 → Réouverture des marchés paysans du Luberon ! Le Parc Naturel Régional du Luberon informe sur les marchés 100% locaux qui rouvrent leurs étals. Cela évidemment « En respectant des règles d’hygiène et des conditions d’accès strictes afin d’assurer la sécurité sanitaire des usagers et des producteurs « . Voici la liste des marchés […]
Plaisant : des savons pour dégommer le virus !
La pandémie de coronavirus amène à réévaluer nos produits de première nécessité. Parmi les « essentiels », il y a le savon, outil de base d’un des gestes barrières : se laver les mains. La Savonnerie Plaisant , basée à La Seyne-sur-Mer (Var), à même lancé un savon « spécial Covid ». Elle s’active en ce moment pour livrer […]
Infos du Parc Naturel Régional du Verdon
Le Parc naturel du Verdon informe les habitants et les appelle à se serrer les coudes ! Comment ? En consommant local… ! A l’heure où les restaurants, de nombreux marchés, la restauration collective sont fermés, les producteurs locaux perdent de nombreux débouchés. Aux habitants de les soutenir en achetant leurs produits locaux et de […]
Du pain et des dessins pour les soignants
Aidons les soignants qui nous aident. A Cabriès, L’Amidupain offre chaque semaine des panières remplies de gourmandises et de surprises aux soignants de l’IHU Méditerranée Infection de la Timone. Un beau geste de solidarité. Saviez-vous que le terme de compagnon – com, avec et panis, pain en latin – signifie littéralement celui avec lequel l’on […]
Cuisinons local avec le chef Frédéric Payan
Le confinement, ce sont aussi des habitudes d’achats différentes et, pour certains, plus de temps pour cuisiner. Une période idéale pour (ré)apprendre à consommer local. Chaque vendredi, Frédéric Payan propose des recettes cuisinées avec des produits des Alpes-de-Haute-Provence… mais que l’on peut aussi décliner ailleurs. Tartelette au cresson, blanquette de cabri aux morilles, pomme en […]
« Solidarissime », les magasins en quelques clics
La Jeune Chambre Economique de Nice Côte d’Azur vient de lancer cet outil numérique pour trouver tous les commerces ouverts en ville pendant le confinement. Les acteurs locaux ont décidément des idées. Initié par la Jeune Chambre Economique (JCE) de Salon-de-Provence dès le début de la crise du Covid-19, l’outil numérique Solidarissime propose une carte […]
