Pastre ou berger, en Provence, on en manque ! Face à ce constat, les communes pastorales ont lancé un programme de sensibilisation à destination des jeunes. Objectif : faire connaître les métiers du pastoralisme et pourquoi pas susciter des vocations. Explications. Un film documentaire, un livre qui décrit la vie d’un berger,
Un restaurant qui cuisine à l’énergie solaire, c’est une première en Europe et ça se passe chez nous, à Marseille. Le Présage, c’est son nom, propose une cuisine locale, biologique et concoctée à l’aide d’une énergie renouvelable : le soleil ! Rencontre avec Pierre-André Aubert, son fondateur. « Quatre cents jours
[La journée de la diète méditerranéenne] – Forcalquier « La diète méditerranéenne, un art qui se cultive »! Nouveau débat animé par Magali Triano de BleuTomate Avec Julie Rigaux du parc du Luberon sur le Projet Alimentaire Territorial et Florian Pascal maraîcher et président des magasins de producteurs. Où comment les agriculteurs
L’annonce est tombée au cours de « La fête des Senteurs et Saveurs », samedi 16 octobre à Forcalquier. La ville est candidate au titre de « Cité de la diète méditerranéenne en France ». Un beau projet, au service de la santé et de l’environnement. Organisée dans le giron de la fête des
Sous l’impulsion de l’association Bière de Provence, la culture de houblon bio et local en Provence-Alpes-Côte d’Azur est en cours d’expérimentation. L’objectif ? Structurer une véritable filière de proximité et de qualité pour répondre à la demande des nombreuses brasseries artisanales de la région. 2012 : quelques brasseurs se réunissent
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
