L’un des six volets du Plan alimentaire territorial du Luberon structuré depuis 2017 vise à agir pour une restauration collective locale, si possible bio. La cantine de l’école de Lauris fait figure d’exemple. Ici, 87 % des repas sont bios. La conjugaison d’une volonté politique et du savoir-faire de Gilles Muel,
Le projet de mise en place d’une Sécurité Sociale de l’Alimentation prend forme sur le territoire du Luberon. Lancée depuis 2 ans, la démarche s’inscrit dans le Projet Alimentaire Territorial (PAT) du Parc Naturel Régional du Luberon. Le Parc Naturel du Luberon organise le 29 juin prochain son forum sur
Quelles actions concrètes peuvent mettre en place les collectivités pour développer l’agriculture nourricière sur le territoire du Luberon ? Ce sont les questions auxquelles les acteurs de ce territoire devront répondre. Le rendez vous est fixé mercredi 29 juin, de 8h30 à 17h30 à Lourmarin, à la Fruitière Numérique. Conférences,
La métropole Aix-Marseille et les Bouches-du-Rhône ont lancé un plan d’actions en faveur de la souveraineté alimentaire. Un des axes forts de ce plan d’action est le développement des circuits courts. Thierry et Virginie Gozzerino ont ainsi présenté leur exploitation, emblématique des circuits courts à Martine Vassal, présidente de la
La manifestation « Terroirs en fête » est de retour ! Pour sa 5e édition, 150 producteurs et artisans de bouche du Vaucluse viennent à la rencontre des consommateurs, dans un cadre arboré et ombragé. Marché mais aussi occasion de rencontres, d’animations et de dégustations, Terroirs en fête veut célébrer le savoir-faire
« Manger local » c’est à la fois le titre d’un documentaire mais aussi un objectif de santé publique, de développement économique et social des territoires, pour les producteurs et les consommateurs. Terre de liens-Paca et le Collectif Transition en pays d’Apt invitent le public à assister à la projection du film
Entre 2010 et 2020, la part des exploitations du département vendant en circuit court est passée de 24% à 43 %. L’objectif du Salon des Agricultures de Provence, les 3, 4 et 5 juin à Salon, est clair : présenter aux consommateurs toute la diversité et la richesse de cette
A Caromb, dimanche 22 mai, c’est la fête ! Une fête pour découvrir et goûter des produits locaux, participer à des ateliers et changer ses pratiques de consommateur. Depuis la première édition il y a 8 ans, la fête « Objectif KM0 » vous invite à rencontrer producteurs locaux et artisans sur
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
