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Le Salon International de l’Agriculture 2023 ouvre ses portes aujourd’hui. Ce presque sexagénaire alerte est cependant confronté à la nécessité d’évolutions et d’adaptations profondes. Notre région y prend sa part. Ses agricultures feront salon dans la capitale, Bleu Tomate aussi !…
L’invitation à la plantation de haies s’adresse aux agriculteurs et professionnels. A son initiative, Bio de Provence et l’IRA2E. Des agriculteurs accueillent les bonnes volontés curieuses et font visiter leur domaine. Objectif ? Favoriser la biodiversité et aussi s’adapter au…
100 km… C’est le rayon dans lequel s’inscrivent les activités de la toute jeune entreprise. De la fourche à la fourchette, avec compostage et zéro déchet. Un pari vertueux et exemplaire. Du riz, de la farine, des pâtes, des lentilles…
Le Mas St Joseph, fort de ses 6 hectares adossés à la ville, côté Sud-Ouest, renoue avec sa vocation maraîchère. Mieux même ! Une plate-forme de vente à la restauration collective et un magasin de producteurs font partie du projet,…
Encore un trophée pour la petite ville des Alpes Maritimes ! Elle a reçu le 1er décembre dernier le label « Ecocert En Cuisine » niveau 3, celui de l’excellence. Mouans-Sartoux est la première collectivité de France à recevoir cette récompense pour ses…
A Pernes-les-Fontaines (84), Anatoth, une épicerie sociale et solidaire crée une ferme bio. Objectif ? Approvisionner les bénéficiaires en fruits et légumes frais, locaux et de saison. L’action s’inscrit parfaitement dans le Projet Alimentaire Territorial du département et du Parc du…
La bio est-elle bonne pour le climat ? A cette question légèrement provocante, Marina Rivera, chargée de mission Energie-Climat à Bio de Provence répond dans un sourire. « La bio est d’abord bonne pour la santé humaine et pour la biodiversité. Le…
Une innovation technique ne sauvera pas l’agriculture, face au changement climatique. Pour les bios, tout part d’un agro-système équilibré. Les scientifiques travaillent à la fois sur la biodiversité cultivée et sur les itinéraires techniques. Et ils l’expliqueront dans le cadre…
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