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Le 6e Forum du Projet Alimentaire Territorial du Luberon réuni à Lourmarin (84) le 29 juin a tenu ses promesses. La majorité des participants venue avec des questions… ou des réponses, a pu échanger en toute liberté. Objectif : faire éclore…
Plus de 10 ans que le Parc naturel régional travaille à la relocalisation de l’alimentation, concept aujourd’hui partout à l’ordre du jour. Grâce au Projet Alimentaire Territorial qu’il anime, le territoire avance vers une agriculture et une alimentation durables. Le…
Permettre à des personnes éloignées de l’emploi d’y accéder, valoriser des fruits et légumes promis à la poubelle et approvisionner la restauration collective avec des produits locaux, frais et de saison… C’est l’équation quasi-parfaite lancée par Solène Espitalié, à Pernes-les-Fontaines (84)….
Rachel Grobois et Marine Crouzet, participantes du Greenmix 2021, nous présentent leur projet : Valoriser les repas non servis dans la restauration collective en les mettant à la disposition des étudiants en situation de précarité. Avec une illustration de Bruno…
« La COP26, c’est déjà maintenant ! » Les villes européennes -dont Mouans-Sartoux (06)- qui s’engagent pour la démocratie et la souveraineté alimentaire organisent une visioconférence. L’échelle des villes est la bonne pour construire des systèmes alimentaires territoriaux résilients. Elles sont déjà…
La plate-forme numérique relie producteurs et acheteurs de la restauration collective. Une manière efficace pour les uns de vendre et pour les autres de se fournir en produits locaux. Agrilocal vient de tenir son 6e forum à Mérindol (84). Il…
L’association Agrilocal qui gère la plateforme web de mise en relation entre les acheteurs de la restauration collective et les producteurs, tient son assemblée générale le 7 avril au Salon des Agricultures. L’occasion de mieux connaitre ce dispositif qui favorise…
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