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Et en 2022, ce sera la 22e édition de cette grande fête de la botanique, des jardins naturels et de la biodiversité. Petits et grands trouveront à s’amuser, s’informer et les moyens de cultiver un jardin naturel. A Sérignan-du-Comtat (84),…
La Cabane du Monde rouvre ses portes ce printemps pour plusieurs dates. Cela en partenariat avec des chef(fe)s de cuisine engagé(e)s ! Une formule que propose Shirine, depuis sa ferme 100% nature, près de Pertuis. La Ferme de Marc et…
La proposition émane de l’entreprise solidaire d’utilité sociale Potagers et Compagnie. Elle est la dernière des trois sessions de formation sur des thèmes différents qui se sont succédées depuis février. Les formations ont lieu sur le site de la ferme…
La proposition émane de l’entreprise solidaire d’utilité sociale Potagers et Compagnie. Elle est la deuxième des trois sessions de formation sur des thèmes différents qui vont se succéder jusqu’en mars. Les formations ont lieu sur le site de la ferme…
Avril 2021. Au nord du pays, la famille Barquero-Zúñiga exploite 7 ha de terres. Dans une nation où la culture des bananes et des ananas est encore intensive, leur choix de fabriquer le sucre de canne à l’ancienne et de…
Quand le cahier des charges exige le plein air mais qu’un arrêté ministériel l’interdit, les éleveurs de volailles fermières se retrouvent au centre de contradictions insurmontables. Soutenus par les amapiens, ils disent oui à la biosécurité, mais non à l’enfermement….
La façon dont nous nous nourrissons est essentielle pour notre santé, mais aussi pour celle de notre planète. Le Projet alimentaire territorial (PAT) du Pays d’Arles et de la Métropole d’Aix-Marseille-Provence est le plus ambitieux, en termes de superficie, de…
Sous son objectif, les carottes deviennent danseuses et les aubergines manchots empereurs… Pauline Daniel pratique avec talent et créativité le métier de photographe culinaire. Elle interroge nos habitudes de production et de consommation à la lumière des défis environnementaux de…
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