Atout emblématique de la gastronomie provençale, l’ail a trouvé à Piolenc, dans le nord Vaucluse, le terroir idéal pour épanouir ses formes généreuses, son parfum robuste et son goût puissant. Pour distinguer cet ail savoureux de la concurrence, les producteurs demandent une Appellation d’Origine Contrôlée. Ce 22 mai, dans l’entrepôt
Lors du Salon International de l’Agriculture 2026, plusieurs personnalités du monde agricole et politique régional ont donné une forme publique à une nouvelle dynamique pour les Alpes du Sud. L’objectif d’Ambition Élevage 2035 ? Structurer les filières, faire front commun face aux difficultés et redonner une véritable valeur économique à
Recul de la consommation de viande, épidémies, critiques sur le bien-être animal… Les éleveurs se sentent mal aimés. Comment changer l’image de la filière élevage ? Début décembre, une journée consacrée à l’élevage a été organisée à St Martin de Crau.
Jeudi 11 décembre à Goult (84) : un petit groupe de viticulteurs du territoire Luberon-Monts de Vaucluse participe à une demi-journée de rencontres. Au menu, « arbres, chauves-souris, eau, pâturage, couverts ». Autant de pratiques agroécologiques qui les intéressent mais qui les questionnent aussi. L’un confie avoir un problème récurrent avec l’herbe sous
Le lycée agricole de Carpentras a accueilli le 9 décembre dernier la tournée régionale organisée par l’IRA2E. L’occasion pour près de 80 apprenants, jeunes et adultes, et une quinzaine d’agriculteurs, d’en savoir un peu plus sur les pratiques durables, leur intérêt mais aussi leurs difficultés. Quatre ateliers sont au programme,
