Face à la crise profonde qui frappe la viticulture, et engendre l’arrachage de dizaines de milliers d’hectares de vigne, la grenade saura-t-elle prendre sa place dans les champs et dans le cœur des consommateurs ? Le syndicat France Grenade y croit ferme, structure la filière et innove. Rendez-vous ce vendredi
Marie Pierre Escallier est éleveuse dans la vallée du Champsaur. Les moutons ont toujours fait partie de sa vie, puisque ses parents élevaient également brebis et vaches. C’est un mode de vie qu’elle a toujours connu, et ainsi qu’elle l’exprime « pour moi c’est plus qu’un métier ! »
Atout emblématique de la gastronomie provençale, l’ail a trouvé à Piolenc, dans le nord Vaucluse, le terroir idéal pour épanouir ses formes généreuses, son parfum robuste et son goût puissant. Pour distinguer cet ail savoureux de la concurrence, les producteurs demandent une Appellation d’Origine Contrôlée. Ce 22 mai, dans l’entrepôt
S’il est un lieu emblématique de l’agriculture du terroir salonais, c’est bien le domaine du Merle. Situé au cœur des prairies de foin de Crau, il accueille pour la 9èmeannée le Salon des Agricultures de Provencedu 5 au 7 juin prochain.
Une semaine de woofing au GAEC des Mourres à Forcalquier (04), ferme bio dans les Alpes-de-Haute-Provence, révèle bien plus qu’un quotidien paysan : un modèle économique résilient, des innovations low-tech et un engagement citoyen qui dessinent des pistes alternatives aux systèmes conventionnels. Reportage en immersion. Déplier de longs filets, peigner
La ferme aquacole est un endroit où on élève des espèces qui vivent dans l’eau eux c’est du poisson. L’hiver il y a 4 personnes qui travaillent et l’été il y a 5 personnes.
