Face aux enjeux de transition alimentaire, un modèle innovant se développe dans les territoires : les fermes publiques. Portées par les collectivités, elles visent à produire localement, en régie, des aliments sains et locaux pour les cantines et à structurer des politiques alimentaires durables.
Ambition affichée : nourrir sainement les élèves, grâce à une agriculture locale et bio. Manière aussi de favoriser la sécurité alimentaire du territoire, les producteurs locaux et la biodiversité. La Ville d’Apt s’appuie sur des partenariats et le soutien du Parc naturel régional du Luberon. « Dès le début, j’ai voulu améliorer
La cité voit dans la transition écologique un facteur d’attractivité. Autour de l’économie circulaire, de l’alimentation durable et de la nature en ville, les visites proposées le 24 mars dans le cadre du Biodiv’Tour ont permis à des élus et techniciens de la région de partager son expérience. Mis en
Après une 1ère édition réussie en 2021, ce salon revient en France du 22 février au 8 mars. Thématique centrale, le renouvellement des générations. A cette occasion, 250 fermes ouvrent leurs portes dans l’Hexagone, dont trois en Vaucluse. Prêts pour des rencontres qui marquent ? Paysan, paysanne, est un métier
Animatrice à France TV, Carine Aigon porte les valeurs de « Le goût de la Méditerranée – Partager, c’est notre nature ! ». Cette association propose, samedi 16 octobre à Forcalquier, « La journée de la diète méditerranéenne », des échanges autour de l’un des régimes réputés les plus sains
Le compost c’est magique pour des raisons qu’on n’explique plus. Vous en doutez encore ? Ce maître composteur est là pour vous convaincre.
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
