Catégorie : Alimentation

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Agriculture décarbonée : le Shift Project trace son sillon

Produire en France une agriculture bas carbone, résiliente et rémunératrice ? C’est possible, clame le groupe de réflexion français Shift Project. Présidée par le polytechnicien Jean-Marc Jancovici, l’association développe des études secteur par secteur pour aller vers une société décarbonée. Le diagnostic est partagé depuis de longues années par de

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Ces territoires qui manquent déjà d’eau…

La sécheresse subie par plusieurs secteurs en 2022, prolongée ce printemps, est grave et inédite. Dans le bassin de l’Huveaune, de la Siagnole et de l’Ouvèze vauclusienne, l’eau devenue rare pose de façon cruciale la question du partage de la ressource. 6 km d’assec. Telle est – déjà – la

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Localizz joue local pour remporter la mise

La société aixoise achète des produits aux agriculteurs du sud-est qu’elle vend aux particuliers et à la restauration collective. Jusqu’à 150 producteurs écoulent ainsi leur marchandise localement. Portrait d’un modèle régional pensé gagnant-gagnant. Il est 18h ce mercredi dans le hangar de Localizz, zone d’activités des Milles, à Aix-en-Provence. Alors

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SIA : nos « agris » à Paris !

Le Salon International  de l’Agriculture 2023 ouvre ses portes aujourd’hui. Ce presque sexagénaire alerte est cependant confronté à la nécessité d’évolutions et d’adaptations  profondes. Notre région y prend sa part. Ses agricultures feront salon dans la capitale, Bleu Tomate aussi ! « Le vivant au quotidien »… Le thème du Salon

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