Face aux enjeux de transition alimentaire, un modèle innovant se développe dans les territoires : les fermes publiques. Portées par les collectivités, elles visent à produire localement, en régie, des aliments sains et locaux pour les cantines et à structurer des politiques alimentaires durables.
Ambition affichée : nourrir sainement les élèves, grâce à une agriculture locale et bio. Manière aussi de favoriser la sécurité alimentaire du territoire, les producteurs locaux et la biodiversité. La Ville d’Apt s’appuie sur des partenariats et le soutien du Parc naturel régional du Luberon. « Dès le début, j’ai voulu améliorer
L’abattoir mobile du Luberon verra-t-il le jour bientôt ? Le projet est porté par une quinzaine d’éleveuses et éleveurs de chèvres et de brebis. Leur objectif ? Disposer d’un outil au service de l’élevage paysan local et durable, respectueux des animaux et de leur travail. Bleu Tomate s’est déjà fait l’écho de
500 m d’itinéraire sur pilotis pour cheminer au fil de l’eau, au cœur du domaine géré par les Amis des Marais du Vigueirat. La rénovation du Sentier des Cabanes est le résultat d’un partenariat public/privé inscrit dans la durée. Il fait partie d’un ensemble de 6 km de sentiers aménagés,
Jeudi 30 juin, à l’occasion de la réunion de son conseil, la métropole Aix Marseille Provence a décidé de réunir une commission autour du projet pour « travailler sur sa destination ». Deux jours plus tôt, les forces de l’ordre avaient évacué « les zapatatistes » qui occupaient les lieux.
Le compost c’est magique pour des raisons qu’on n’explique plus. Vous en doutez encore ? Ce maître composteur est là pour vous convaincre.
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
