A l’Est de la métropole toulonnaise, la Vallée du Gapeau regroupe des communes sous influence périurbaine dont les habitants ont décidé de suivre un autre chemin. Le fondateur de l’association « La Vallée du Gapeau en Transition », Julien Guimard, et son équipe, racontent cette épopée. 15 ans que Julien Guimard organise
Textile, construction, alimentation, énergie… le chanvre est une plante au potentiel énorme. Cultivée en Provence pendant des siècles, elle avait disparue. Depuis la Camargue, Axel Bougrainville et Serge Lièvremont, à la tête d’ABC Chanvre, relancent une production bio et le négoce. « Le chanvre est une plante d’une richesse
Pensé pour revoir notre rapport à la consommation, à l’immédiateté et soutenir la création française, le Village des Talents Créatifs, premier « centre commercial » 100 % made in France, a vu le jour à Puget-sur-Argens, en avril 2019. Son fondateur, Luc Martin, est un ancien de la grande distribution, passé
Parmi les effets du COVID 19, l’aggravation des difficultés alimentaires pour les personnes les plus précaires, et la perte de débouchés pour les producteurs locaux. Alors dans les Bouches-du-Rhône, tous les acteurs se sont mobilisés pour créer « les Paniers partagés du Pays d’Arles ». « Dès le début du confinement, on n’a
Pendant la crise Covid-19, les entreprises s’organisent pour poursuivre leur activité et préparer l’après. Franck Bonfils, pdg de la PME de Carpentras Juste Bio – Un Air d’Ici, spécialiste des fruits et légumes secs bios en vrac, évoque sa mobilisation pour aujourd’hui et demain. Bleu Tomate – En tant qu’entreprise,
Installée à Lançon-Provence, la jeune société produit des glaces 100 % naturelles, à base de fruits bios. Vendues en général dans l’hôtellerie de luxe et sur les marchés, elle propose des livraisons à domicile durant la crise Covid-19. Où comment se régaler sans sortir de chez soi. Melon, kiwi, fraise, chocolat
Première destination touristique de l’Hexagone après l’Ile France, le département affiche sa solidarité avec les acteurs de la crise sanitaire à travers l’opération le « Repos des Héros Varois ». Et interpelle l’Etat pour qu’il soutienne une filière locale au bord du gouffre. Jannick et Michel sont les heureux propriétaires de chambres
Nadia Sammut, restauratrice étoilée de Provence, a fondé cette marque dont les produits sans gluten sont issus de matières premières régionales. Une alternative à la farine de blé et une démarche qui renforce le débat sur la valorisation des cultures territoriales et ancestrales. Cette jeune femme est une force vive,
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
