Après l’adoption de la loi Duplomb, nous avons demandé à des personnalités de notre région de répondre à nos questions. Joël Guiot est Directeur de Recherche émérite au CNRS – CEREGE et Co-président du GREC-Sud. Ce paléoclimatologue est engagé sur les questions de l’adaptation au changement climatique. Bleu Tomate :
Les petits fonds côtiers – ceux que l’on foule dès qu’on entre dans l’eau – sont les plus proches de nos rivages marseillais. Pourtant, ils restent encore largement absents du débat public. Ce premier webinaire nous a donné des pistes pour savoir comment, et sous quelle forme, remettre ce sujet
Il se présente comme “herbassier-transhumant”. Nicolas Sotil est berger entre Luberon et Monts de Vaucluse et transhume l’été. Métier de passion pas si facile, entre loups, chiens de protection, promeneurs, propriétaires fonciers et institutions. Bleu Tomate l’a rencontré. Nicolas Sotil marche sur les pas de son troupeau. Ses 350 brebis
Alors que Nice s’apprête à mettre en place son aire maritime protégée, la Côte d’Azur compte déjà plusieurs zones de protection pour les poissons et la posidonie. Chercheuse postdoctoral au laboratoire Ecology and Conservation, Science for Sustainable Seas (ECOSEAS / CNRS-UniCA), Emna Ben Lamine fait le point sur ces enjeux.
Bleu Tomate en a profité pour tendre le micro à sa directrice Laure Verdeau, venue rencontrer Sébastien Richard, chef du célèbre restaurant « Le Republique ». Au menu, CuisinonsPlusBio la campagne de promotion du bio dans nos assiettes. En France, les 170 000 restaurants ne proposent que 1 % de bio à leur carte.
La mer regorge de richesses qui ne pourront être protégées correctement qu’à condition de bien les connaître. Le métier de plongeur scientifique permet de poursuivre ces objectifs
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
