26ème Fête de l’Huile d’Olive d’Aix-en-Provence A.O.P

Les 10 et 11 décembre, les producteurs s’unissent sous un même chapiteau pour célébrer l’Huile d’Olive Nouvelle 2022.  Des passionnés vous accueillent à partir de 9h pour parler terroir, histoire et savoir-faire ancestral sur la place François Villon d’Aix en Provence.

Sous le signe de la convivialité, les producteurs et mouliniers célèbreront avec vous la production d’huile d’olive nouvelle A.O.P. d’Aix-en-Provence et vous feront déguster leur millésime 2022. Ce sera également l’occasion de découvrir de nombreux produits élaborés à partir de la production oléicole traditionnelle du Pays d’Aix ainsi que plein d’autres gourmandises comme Le Gibassié, les truffes, le nougat et le miel …

Grâce au contact direct avec le producteur et à la dégustation d’huile d’olive de dix domaines et moulins du Pays d’Aix, les visiteurs pourront apprécier tout au long du week-end la qualité et la spécificité d’un tel produit pour l’accommoder avec les mets les plus divers.

Un événement en partenariat avec le Crédit Agricole.

À propos du Syndicat A.O.P. Huile d’Olive d’Aix-en-Provence : 

Constitué en 1995, le Syndicat A.O.P. Huile d’Olive d’Aix-en-Provence, aujourd’hui présidé par Yves Bernard, est l’Organisme de Défense et de Gestion de l’Appellation d’Origine Protégée Huile d’Olive d’Aix-en-Provence. Il regroupe en son sein une dizaine de moulins privés et coopératifs, représentant plusieurs centaines d’oléiculteurs qui adhérent à cette volonté et cet engagement. Pour rappel, la mention A.O.P. identifie un produit qui tire son authenticité et sa typicité de son origine géographique. Véritable lien intime entre terroir, savoir-faire et histoire.

➢ Retrouvez toutes les informations sur leur site internet ainsi que leur événement FaceBook.