Design culinaire à Arles : le sublime du terroir
Jeudi 23 septembre 2021. Couvent Saint-Césaire, Arles. Une jeune artiste et cheffe de cuisine, Lilly Gratzfeld alias Rosa Pilpel est invitée par le PETR d’Arles pour un événement inédit : une exposition de design culinaire créée à partir des produits du terroir. Dans le cadre de la quatrième édition du festival Eté Indien(s), le PETR […]
Olivier, l’ange gardien des réserves marines
Bleu Tomate était à Martigues à la Ceta’science, organisée par Miraceti samedi 30 septembre. Un événement pour découvrir les cétacés et ceux qui les protègent. Rencontre avec Olivier Bretton, qui travaille au Parc marin de la Côte Bleue. 11 ans déjà qu’il plonge, compte les poissons, inspecte la flore ou répare les balises des réserves […]
« Le vivant », nouveau mantra des vignerons du Ventoux
C’est une Première pour une Appellation d’Origine Contrôlée. L’AOC Ventoux se dote d’une « raison d’être ». Objectif : favoriser l’équilibre vertueux entre les humains et la nature. Annonce faite le 30 septembre à Carpentras (84). La récolte en cours devrait être de qualité, mais les volumes ne sont pas au rendez-vous. Episodes climatiques en cause. Un constat […]
There is no planet B !
Du 20 au 26 Septembre c’est la Semaine Européenne du Développement Durable. A cette occasion Bleu Tomate remonte le fil de l’histoire pour comprendre quand et comment est apparu ce terme et ce qu’il recouvre aujourd’hui. Démodé ou d’actualité ? Décryptage. 1987, rapport Bruntland Dès les années 1980, les Nations Unies, conscientes des dangers de la […]
Rob Hopkins, la voix de la transition
« La transition est bien plus complexe, internationale, incroyable, que je n’aurais jamais pu l’imaginer. En même temps, un tiers des émissions carbone jamais produites par l’humanité, ont été émises depuis les débuts du mouvement de la transition », Rob Hopkins. Rob Hopkins sera en France du 25 au 30 septembre pour une nouvelle conférence […]
Et si on cultivait du houblon bio en région Sud PACA ?
Sous l’impulsion de l’association Bière de Provence, la culture de houblon bio et local en Provence-Alpes-Côte d’Azur est en cours d’expérimentation. L’objectif ? Structurer une véritable filière de proximité et de qualité pour répondre à la demande des nombreuses brasseries artisanales de la région. 2012 : quelques brasseurs se réunissent en association. Histoire d’affronter ensemble […]
Un partenariat citoyen et municipal pour développer le solaire
230 mètres carrés de panneaux photovoltaïques ont été posés durant l’été sur la toiture de l’école venelloise des Cabassols. La concrétisation d’un partenariat atypique entre une association citoyenne, l’AVEPPA et de la mairie, qui vise à développer l’énergie solaire et favoriser la transition énergétique. C’est le film Après Demain de Cyril Dion et Laure Noualhat […]
Clap de fin pour le Congrès de l’UICN
Durant toute une semaine, le Parc Chanot à Marseille a vécu sous le signe de la nature et a bruissé des mille accents de la planète. L’heure est au bilan. Le temps du Congrès, près de 6000 personnes en présentiel et 3500 en ligne ont participé aux échanges, forums, rencontres, événements et conférences de presse. […]
