C’est la question que pose Santafoo, une application mobile lancée il y a trois ans avec l’ambition de concilier économie locale, écologie et accessibilité. Aujourd’hui, la plateforme rassemble environ 3 000 consommateurs réguliers et référence plus de 1 200 produits alimentaires. Le principe est simple : proposer un “supermarché digital”
Local en bocal est née sous un triple credo : production et vente locales, création d’emplois et lutte contre le gaspillage. En 2016, Charlotte Trossat et ses deux salariés visaient 100 000€ de chiffre d’affaires. À 15 en 2025, ils atteignent 1,2 million… et sont toujours fidèles à leurs principes
Après deux éditions annulées pour cause de pandémie, le Salon des Agricultures de Provence revient au Domaine du Merle, à Salon-de-Provence les 3, 4 et 5 juin. Une grande fête à la campagne pour rencontrer les producteurs, découvrir les richesses agricoles et se régaler ! 120 producteurs, 40 éleveurs, mais
Directrice générale de Provence Tourisme* et animatrice de la commission « tourisme responsable » d’ADN Tourisme** Quelle définition donnez-vous de l’écotourisme et quelle stratégie est déployée en ce sens dans les Bouches-du-Rhône ? Isabelle Brémond (I.B.) : « A Provence Tourisme, nous mettons plutôt en avant la notion de « Tourisme responsable ». Car elle
Le plus jeune des Parcs naturels régionaux de la région Sud-Paca semble avoir chaussé des bottes de sept lieux. Le voilà engagé résolument dans la création d’un Projet alimentaire territorial. Le premier rendez-vous sur le thème de la restauration collective avait lieu à Carpentras, début avril. Autour des représentants du
