Créée officiellement par les Haras nationaux il y a près de 50 ans, la race du cheval Camargue se porte bien. Né de l’eau et du vent, cet emblème du delta du Rhône s’exporte même en Allemagne ou aux Pays-Bas. Rustique et polyvalent, ce travailleur fait aujourd’hui le bonheur de
C’est la question au cœur du grand débat public Fos Berre Provence, un avenir industriel en débat, en cours depuis le 2 avril avec la Commission Nationale du Débat Public. Une démarche inédite, à l’échelle de tout un territoire qui va de Fos-sur-Mer à l’étang de Berre, en passant par les Bouches-du-Rhône, le Gard et les Alpes-de-Haute-Provence.
Un restaurant qui cuisine à l’énergie solaire, c’est une première en Europe et ça se passe chez nous, à Marseille. Le Présage, c’est son nom, propose une cuisine locale, biologique et concoctée à l’aide d’une énergie renouvelable : le soleil ! Rencontre avec Pierre-André Aubert, son fondateur. « Quatre cents jours
Dernier volet de notre série sur les rencontres des fermes municipales tenues à Mouans Sartoux (06) les 20 et 21 juin. Après le témoignage des élus, (lire ici et là), la parole aux maraîchers et chefs de cuisine, en première ligne pour fournir des repas bio et locaux. Pas si
Les premières Rencontres nationales des fermes municipales ont eu lieu les 20 et 21 juin dans la cité des Alpes Maritimes. Pionnière de l’alimentation bio et locale, grâce à sa régie agricole, Mouans Sartoux étudiée, visitée et imitée assume son rôle de locomotive auprès des acteurs des territoires. Gilles Pérole
Crédit photo : Superbenjamin, Wikimedia Commons, licence CC BY-SA 3.0. Qu’est-ce que la Friche Belle de Mai ? Article vidéo réalisé par les élèves du BTS Aménagement Paysager du CFPPA Aix Valabre Marseille, dans le cadre du projet APERLA mené en partenariat avec la Région SUD en 2024 et 2025.
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
