Alimentation, santé, climat… Il est grand temps de s’interroger sur ce que nous mangeons, et sur les conséquences de notre consommation non seulement sur notre santé mais aussi sur l’agriculture et bien sûr l’environnement ! A cet effet, Denis Lairon, expert en nutrition présentera l’intérêt de la diète méditerranéenne. L’alimentation
Les uns produisent des fruits et légumes, les autres les distribuent, d’autres encore les cuisinent et nourrissent… Comment faciliter leurs relations ? Dans le Vaucluse comme ailleurs, les acteurs se parlent et cherchent les voies d’une meilleure coopération. Le restaurant Bio’s à Cavaillon, adepte de la nourriture bio, locale et saine
La Chambre Régionale d’Agriculture Provence-Alpes-Côte d’Azur a initié la création d’un nouvel outil web de publication et de partage des résultats de la recherche et de l’expérimentation des organismes régionaux, en collaboration avec le réseau national des Chambres d’Agriculture et l’ensemble des stations expérimentales de la région. Les enjeux sont
Quelle agriculture en milieu urbain ? Qu’est-ce que la permaculture ? Comment réduire notre impact négatif sur la planète ? Autant de questions qui seront traitées par le conférencier Steve Read. Agriculteur ou pas, chacun peut se sentir concerné et devenir acteur au sein de sa commune, sur la question
Ils ont lieu une fois par semaine en décembre. Ce sont des chantiers participatifs à la ferme. A chacun son rythme, on peut juste observer et apprendre, ou mettre les mains dans la terre et aux outils, ou juste passer un moment… Les activités sont variées et pour toutes mains,
Une formation originale, sur 3 journées et avec des cours à distance. Le thème : « Réaliser, valoriser son projet agroforestier en bio ». Le cycle de formation s’adresse aux agriculteurs mais aussi aux porteurs de projets agricoles. Le stage s’étend sur 3 jours (les 22 et 23 octobre et le 12
Deuxième édition pour ces Journées des Agricultures Urbaines en Méditerranée. Des rencontres, des débats, des visites pour partager et apprendre. C’est un véritable écosystème qui est aujourd’hui en construction, en Provence, en France et dans le monde entier. Deux journées bien pleines, avec des porteurs de projets, des chercheurs, des
Cette projection-débat entre dans le cadre de la manifestation Vivant ! Quinzaine de l’alimentation en Durance Sud-Luberon. Après le film aura lieu rencontres et échanges entre le public et des acteurs de l’alimentation locale. « Futur d’espoir »est signé Guillaume Thébault. Ce jeune haut-savoyard l’a tourné à l’âge de 17 ans seulement.
