Soirées portes ouvertes à la Ferme du Brégalon

Ferme du Brégalon : portes ouvertes

Tous les vendredis soir des mois de juillet et d’août, la ferme de Brégalon ouvre ses portes aux visiteurs. Et invite les amis producteurs et artisans de la région pour une belle et gustative soirée.
De 18h à 20h30, la famille Girard à la Ferme du Brégalon propose des démonstrations de dressage de chien de troupeau. Les visiteurs et visiteuses peuvent également assister à la traite des chèvres. Grâce au  marché de producteurs et artisans de la région, un pique-nique sur place est tout-à-fait indiqué pour les gourmands. Enfin, la soirée se termine dans une ambiance musicale, théâtrale ou dansante…
Au programme du 27 juillet, bijoux, miel et saucisses/Merguez de moutons bio. Mais aussi biscuits, safran et chocolat. Et bien sûr, dégustation d’amuse-gueule à base de produits laitiers. Le groupe Green Dream donnera un concert en soirée. Pour le programme complet, c’est par là.

la Ferme du BrégalonLa Ferme du Brégalon

Installés depuis 1990 à Rognes, à une vingtaine de km d’Aix-en-Provence, les fermiers élèvent un troupeau de 48 chèvres, 2 boucs et une quinzaine de chevrettes. Ils fabriquent leur fromage fermier au lait cru entier.

L’alimentation du troupeau est entièrement produite sur l’exploitation. Quinze hectares sont nécessaires. Trois ha d’orge produisent le grain et la paille pour la litière. Et  sur 12 ha de cultures fourragères, sainfoin et luzerne, les bêtes  pâturent 10 mois sur 12. Le reste est récolté en foin. On pratique ici la rotation des cultures qui nécessite moins d’intrants et évite d’épuiser les sols. La qualité du lait permet ainsi de garantir un fromage sain et propre au terroir.

La Ferme du Brégalon produit aussi des yaourts, du vin et du jus de raisin.

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Date

24 Août 2018

Heure

18:00 - 21:00

Lieu

Ferme du Brégalon
13 840 Rognes,France

Organisateur

Ferme du Brégalon
Téléphone
04.42.50.14.32
Email
lesgirard0208@orange.fr
Site Web
http://fermedubregalon.com
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Fermé