Med’Agri a fermé ses portes, après trois jours de rencontres et d’échanges entre les différents acteurs de la filière agricole. Parmi eux, la Confédération Paysanne, qui propose une feuille de route : « Pour des fermes nombreuses, autonomes et résilientes ». Bleu Tomate a voulu en savoir davantage. Face à un été chaotique
Le Salon des Agricultures de Provence bat son plein ! L’occasion de présenter un premier bilan de la centrale d’achat qui alimente les cantines des collèges en produits frais et locaux. En quelques mois seulement, la structure a montré son efficacité. Producteurs et chefs de cuisine s’en réjouissent. « Pour
De nombreux territoires se sont dotés ou sont en cours de création de leur Projet Alimentaire Territorial. 28 sont recensés en Région Sud (source France-pat). Le pays de Fayence a initié le sien en 2021 avec une orientation très clairement axée sur la santé.
Article partenaire À la tête du Restaurant Inter administratif (RIA) de Marseille depuis 2017, Bernadette Coignat porte une vision claire, et solidaire, de la restauration collective. Dans son établissement tout le monde a un rôle à jouer pour la solidarité alimentaire ! Il n’est pas rare de la croiser aux
Le PAT (Projet alimentaire territorial) qu’a décidé de mettre en œuvre la communauté de communes du Champsaur-Valgaudemar, est résolument tourné vers le monde agricole, composante essentielle de ce territoire fait d’un bocage de montagne unique en Europe. Il se veut ambitieux et surtout transversal.
Le compost c’est magique pour des raisons qu’on n’explique plus. Vous en doutez encore ? Ce maître composteur est là pour vous convaincre.
