Parmi les nombreuses animations du Salon des Agricultures de Provence, la conférence des Paniers marseillais invite les visiteurs-consommateurs à reprendre la main sur leur assiette. Un geste simple aux implications profondes. Explications avec Clément Garnier, animateur. « Notre objectif est d’attirer l’attention sur la consommation dans son ensemble et principalement sur
Article partenaire Parmi les actions du Projet alimentaire territorial porté par le Parc naturel régional du Ventoux, « Chausirès » a un double objectif : valoriser les pertes aux champs, aujourd’hui jetées, et distribuer ces fruits et légumes frais et de qualité aux publics précaires. Une initiative exemplaire. Au bout
C’est pour sensibiliser petits et grands à mieux manger que Marion Asplanato, diététicienne, a conçu Nutrichamps. Un jeu de plateau qui conjugue agriculture et nutrition…tout en s’amusant ! Manger équilibré, des repas bons pour la santé… et pour la Planète : pas toujours simple ! « Les idées reçues sur l’alimentation sont nombreuses.
Le lycée hôtelier Anne Sophie Pic, à Toulon, nous a ouvert ses portes. Au menu : un potager qui s’implante sur son toit. Carine Chevrier, fondatrice de l’entreprise Sème et Récolte, est à l’origine du projet. Clotilde Pradeau, Professeure référente du projet et Bob Bruzzese, Professeur de cuisine, nous racontent… Commencé
La préservation de notre belle Terre est l’affaire de tous. Ma Petite Planète propose des campagnes de défis inspirants pour grands et petits. En région Sud, 1 200 élèves se sont prêtés au jeu du 13 novembre au 3 décembre. Partir en promenade pour ramasser des déchets, finir son assiette
Le compost c’est magique pour des raisons qu’on n’explique plus. Vous en doutez encore ? Ce maître composteur est là pour vous convaincre.
