2015 : Nina et Sebastian lancent leurs premières bouteilles de Kombucha à Avignon. Une boisson plaisir bio, fermentée, peu sucrée, alternative aux sodas et à l’alcool. Bleu Tomate, née la même année, était déjà là. 2025 : Lökki poursuit une croissance qui se veut vertueuse. Et nous retournons les voir
Souveraineté alimentaire ou énergétique ? Le monde agricole est violemment percuté par une demande croissante de foncier pour produire des kilowatts. Entre le « oui tout de suite » et le « non pas question », la chambre d’agriculture du Vaucluse cherche sa voie. Elle accompagne, mais avec vigilance. Des abricotiers à Cavaillon, des cerisiers
La banque coopérative, qui a affiché un résultat net en 2022 de 101,1 millions d’euros, se positionne aujourd’hui en tant qu’acteur de la transition énergétique. Son ambition ? Accompagner et financer les projets qui permettent à leurs clients de faire face aux enjeux énergétiques de leur quotidien. C’est avec l’ambition d’aller
Niché en plein cœur de la ville, le Tiers-Lab des Transitions est un projet ambitieux. Porté par le Laboratoire d’Intelligence Collective et Artificielle (LICA), il veut réunir et accueillir citoyens et professionnels, dans une démarche d’innovation commune. Ce 2 février, c’est dans une explosion de mimosas en fleurs que le
La France se réchauffe… et le débit du Rhône diminue. Pour compenser la perte d’hydroélectricité qui en découle, la Compagnie Nationale du Rhône veut installer plus de 6 millions de m² de panneaux solaires dans la vallée d’ici 2030. En Région Sud, petits et grands projets prennent forme. « S’adapter au
Bleu Tomate, le magazine engagé pour la transition écologique en Provence et en Méditerranée.
