Dossier : Rencontres

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Patrick Labranche, pizzaïo…bio provençal

Au cœur des Alpes de Haute-Provence, Patrick Labranche produit depuis plus de 30 ans des pizzas biologiques et végétariennes vendues dans toute la France. Une affaire qui roule grâce aux valeurs de l’artisanat ! En ce lundi matin, les collines sont encore gelées autour de Revest-des-Brousses. Entre Banon et Forcalquier,

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Nomade Jaume Plensa ANTIBES

La culture, nouvelle ambition du tourisme

Réunis à Antibes le 23 novembre dernier, à l’initiative de DéfisMed, les acteurs du tourisme et de la culture ont ébauché un programme de coopération pour 2022. Pour un écotourisme culturel qui redonne ses lettres de noblesse au mot « voyage ». DéfisMed œuvre depuis 10 ans à rapprocher les cultures de

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Un tiers lieu convivial, utile et formateur

Installé au centre de la ville de Cavaillon, le Café’Tronik propose depuis juillet 2021 un café, une librairie-ludothèque, une salle de réunion qui sert aussi de salle de cours, un FabLab et un espace de réparation. Visite guidée de ce tiers lieu original et enthousiasmant, imaginé par Anaïs Kauffmann et Jean-Louis

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zoom sur une artiste du bien manger

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Sous son objectif, les carottes deviennent danseuses et les aubergines manchots empereurs… Pauline Daniel pratique avec talent et créativité le métier de photographe culinaire. Elle interroge nos habitudes de production et de consommation à la lumière des défis environnementaux de notre époque. Pauline Daniel est née et a fait ses

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