Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, dans le Var : une vaste serre rutilante, couverte de panneaux solaires, abrite fraises, concombres et tomates. Un outil de production offert au maraîcher, par l’opérateur qui va vendre l’énergie renouvelable produite. Un contrat gagnant-gagnant, y compris pour le climat. « Au début on a un peu peur, on ne sait
2015 : Nina et Sebastian lancent leurs premières bouteilles de Kombucha à Avignon. Une boisson plaisir bio, fermentée, peu sucrée, alternative aux sodas et à l’alcool. Bleu Tomate, née la même année, était déjà là. 2025 : Lökki poursuit une croissance qui se veut vertueuse. Et nous retournons les voir
Ils sont de plus en plus nombreux à choisir de vivre sous un « toit responsable ». Des Bouches-du-Rhône aux Ecrins en passant par le Champsaur, témoignage d’habitants qui ont construit ou rénové un logement pour diminuer leur impact environnemental. Certains, même, y accueillent des touristes. La tiny house est posée près
Quitter la ville, s’installer à la campagne ou dans une petite ville… Un mouvement que la pandémie a accentué (430 000 parisiens ont quitté la capitale pendant le confinement*). Quelles motivations derrière cette démarche ? Bleu Tomate a posé la question à Jean Viard. Pour le sociologue qui vit dans le Luberon,
Ils ont le souci de l’écologie et du partage de valeurs comme de l’espace. Aujourd’hui, des femmes et des hommes passent à l’acte, avec un projet d’habitat participatif dans ce village du Vaucluse. Bleu Tomate les a rencontrés, sur le long chemin qu’ils ont entrepris. Elles et ils sont les
