Marie DUCOS est artisane boulangère bio, diplômée de l’Ecole Internationale de Boulangerie et à 60 ans a quelques années d’expérience dans le pétrissage et le façonnage des pains au levain qu’elle affectionne particulièrement. Son prochain objectif ? Ouvrir un fournil…
L’idée est née avant l’arrivée du COVID19 mais pourrait représenter une forme de réponse à la crise. Cultiver, dans l’entreprise ou à proximité, fruits et légumes pour le personnel, grâce à l’embauche… d’un maraîcher-salarié. Un concept mis en oeuvre par…
En période de crise, le Café Villageois de Lauris entretient le lien avec sa communauté par des actions à distance. Ateliers, consultations, aide sociale, partage de ressources… contribuent à favoriser le « faire ensemble », appuyés par la reprise du marché paysan…
Jean-Louis Joseph, membre du CESE, est agriculteur dans le Luberon. Il a exercé de nombreuses responsabilités politiques au plan local, régional et national. Attaché à la question environnementale, il porte sur la crise d’aujourd’hui un regard chargé d’expérience, de lucidité…
Suite à une reconversion professionnelle, Toni Gemmiti s’est installé en tant qu’apiculteur professionnel en bio en 2018. Producteur récoltant, il transhume ses ruches au gré des floraisons et des saisons pour récolter des miels aux goûts de Provence, notamment le…
Info du 17/04 → Réouverture des marchés paysans du Luberon ! Le Parc Naturel Régional du Luberon informe sur les marchés 100% locaux qui rouvrent leurs étals. Cela évidemment « En respectant des règles d’hygiène et des conditions d’accès strictes afin…
La pandémie de coronavirus amène à réévaluer nos produits de première nécessité. Parmi les « essentiels », il y a le savon, outil de base d’un des gestes barrières : se laver les mains. La Savonnerie Plaisant , basée à La Seyne-sur-Mer…
Le Parc naturel du Verdon informe les habitants et les appelle à se serrer les coudes ! Comment ? En consommant local… ! A l’heure où les restaurants, de nombreux marchés, la restauration collective sont fermés, les producteurs locaux perdent…
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