Pour un retour à la terre
C’est une longue quête qu’a entrepris le réseau des Parcs Naturels Régionaux de la Région Sud avec cet ouvrage. Celle de partir sur la trace des paysans, de leur parole et de leur sagesse en matière de pratiques agricoles. L’agriculture régionale est diversifiée et recèle des pratiques ancestrales qui ont perduré dans le temps. Grâce […]
Une épicerie pas si folle !
Il était une fois un petit village du Haut-Var, Rians, qui vivait paisiblement sous le soleil de Provence. Vint un couple de passionnés, engagés et désireux d’offrir une alimentation de qualité, en mode 0 déchet. Et tout à coup, l’Herbe Folle était née. De l’aveu de ses fondateurs, William et Céline, « soit on se […]
Les Alchimistes : une boucle vertueuse pour du compost local à découvrir en images
Pour les Alchimistes, l’idée de départ, c’est de créer une boucle locale pour recycler les déchets organiques des professionnels d’un territoire. En les compostant sur des micro-sites en milieu urbain et les redistribuant localement. Pour que le traitement des biodéchets soit utile aux acteurs de terrain. Cette initiative est partie de chantiers d’insertion en Ile-de-France. […]
Au cœur des plantes aromatiques du Ventoux
C’est au cœur du pays de la lavande, qu’est né Aromaplantes. A l’origine, c’est une exploitation agricole en agriculture biologique, installée au pied du Mont Ventoux, à Sault, depuis 1978. Elle est devenue depuis une adresse incontournable, à qui veut percer les secrets des plantes aromatiques et médicinales. Au cœur du site, l’exploitation agricole est […]
Idées cadeaux au marché coopératif de la Cerise
La Cerise sur le Gapeau, un nom qui promet bien des senteurs et des saveurs ! Un lieu où il fait bon faire ses cadeaux de Noël. Installée à La Farlède (Var) aux portes de Toulon, cette épicerie bio et solidaire fonctionne grâce à l’implication de bénévoles et la coopération entre producteurs et artisans locaux. Epicerie […]
Trace la Route… de la transhumance
La transhumance ovine (du latin « trans » au-delà et « humus » la terre) est une pratique typique des régions méditerranéennes. Depuis des siècles les bergers quittaient les plaines littorales pour rejoindre les alpages avec leur troupeau. Plusieurs voies étaient utilisées pour relier les plaines de la basse Provence aux espaces alpins du Buech, du Dévoluy, du Dignois, […]
Les petits trésors du Luberon
Et si pour Noël vous faisiez vos cadeaux gourmands chez les producteurs du Luberon ? Le Parc Naturel Régional du Luberon met à votre disposition la plateforme numérique « Luberon dans votre assiette » . Pour vous conduire chez les producteurs et vous donner des idées recettes à partager avec vos proches. 130 lieux de vente et 14 […]
Des abeilles sur les toits avec Beeshelter
Madame Is’Abeille, comme la surnomme les enfants, explore les toits des villes à la recherche de la situation parfaite pour y installer ses « ruches urbaines ». Isabelle Pybourdin, est professeur des écoles et fondatrice de Beeshelter à La Seyne-sur-Mer (83). Engagée pour un monde meilleur, elle a choisi de faire sa part du colibri en produisant […]
