L’équipe Bleu Tomate a pris la direction des Hautes-Alpes pour rencontrer ceux et celles qui font vivre cette zone de montagne. Étape dans la vallée du Queyras pour un rendez-vous avec une coopérative d’artisans qui défend un autre modèle économique. Ici, pas de course à la croissance : on privilégie
C’est la question que pose Santafoo, une application mobile lancée il y a trois ans avec l’ambition de concilier économie locale, écologie et accessibilité. Aujourd’hui, la plateforme rassemble environ 3 000 consommateurs réguliers et référence plus de 1 200 produits alimentaires. Le principe est simple : proposer un “supermarché digital”
Le lycée hôtelier Anne Sophie Pic, à Toulon, nous a ouvert ses portes. Au menu : un potager qui s’implante sur son toit. Carine Chevrier, fondatrice de l’entreprise Sème et Récolte, est à l’origine du projet. Clotilde Pradeau, Professeure référente du projet et Bob Bruzzese, Professeur de cuisine, nous racontent… Commencé
L’entreprise marseillaise Grainette, c’est tout à la fois un engagement solidaire et une fabrication éco-responsable. Rencontré au Forum Régional du Tourisme Responsable et de l’Ecotourisme, Gautier Chevallier nous dit tout sur sa petite bombe à graines, adaptée à tous les sols et tous les climats. Au départ, il y a
D’un côté, des acteurs du tourisme qui cherchent à améliorer leurs pratiques, de l’autre des entreprises et structures qui proposent des solutions concrètes. Le Comité régional du tourisme et le réseau des Parcs naturels régionaux les ont réunis dans un Forum à Avignon le 6 décembre. Des rencontres fructueuses. Blue
