Nina et Sebastian ont posé leur petite usine au MIN de Cavaillon. De là partent leurs bouteilles de kombucha Lökki, thé fermenté aux différents parfums, à boire glacé. Un bienfait pour l’intestin, un choc pour les papilles, une entreprise exemplaire……
A Cheval-Blanc, au pied du Luberon, une petite révolution tranquille et discrète est en marche. Autour du jardinage partagé, mais bien au-delà, savoirs et compétences s’échangent. Et une vision du monde s’installe. Le soleil cogne déjà, ce matin de juillet….
L’apiculture est un métier-passion. Mais rares sont ceux qui le partagent… au-delà des mers. Convaincu des bénéfices extraordinaires des produits de la ruche, le producteur basé à Nîmes enseigne son savoir faire dans le sud de la France et par…
Le rosé de nos terroirs conquiert l’Amérique. En mission fin juin à New-York pour présenter les vins aux cavistes, importateurs et journalistes, Alain Baccino, président du CIVP* et vigneron engagé s’est confié sur place pour Bleu Tomate sur son éthique…
Med’Agri aura lieu en octobre prochain. Le salon professionnel se veut la vitrine de l’agriculture du Grand Sud Est. Il accueillera l’évènement Tech&Bio, cultures méditerranéennes. Ce rendez-vous des techniques et alternatives bio s’adresse à tous. Encore un salon agricole, diront…
Les hauteurs du petit Luberon offrent un paysage inhabituel en Provence. Des cèdres étendent majestueusement leur ombrage, apprécié des promeneurs. Migrants venus de l’Atlas nord-africain, ils ont ici trouvé leur place y compris dans l’économie locale. Le rendez-vous est au…
Trente cinq « signes de qualité » sont recensés dans les Bouches-du-Rhône. Six d’entre eux, du territoire Alpilles-Crau-Camargue, viennent de se fédérer en collectif. Objectif : mieux travailler ensemble et promouvoir la qualité des produits auprès du grand public. Les spécialistes savent que…
Depuis quatorze ans, Alexandra Farnos est à la tête d’un cabinet-conseil de Cavaillon spécialisé dans l’intermédiation entre producteurs bios et distributeurs européens. Un job de facilitateur qui révèle la réalité économique d’un marché approprié par des acteurs puissants… loin de…
